如果在刚炼好的油中

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年12月11日

  ①炼猪油时,先在锅中放入适量清水,烧滚,再下猪零零时时彩软件破解版油,待水干后,猪油也炼出来了。这既可防止板油粘锅变焦,又使炼出的油纯洁,不含沉淀物。

  ②炼猪油时,如要它顿时凝结,每750克猪油趁热加50克白糖,放入瓷缸或陶瓷罐内浸在冷水重庆时时彩龙虎手机版盆中即可凝结,并且不会变味。

  ③炼好的猪油存放久了,会有一股怪味。若是在刚炼好的油中,放少许花椒加以搅拌,封起来存放,可长时间不变味。

  ④炼好的猪油中加一点精盐或豆油,也可防止时时彩走势图分析因长时间存放而发生酸败。 文 / 刘玉雯

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