市民为了抵抗烈日

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年12月04日

  高温下,不少南昌市民都有“我和烤肉之间只差一撮孜然”的感受。7月25日半夜,为验证市民们的感受,记者在路边支起平底锅,操纵阳光煎制牛排。颠末一个半小时的“煎制”,牛排竟真被烤至五成熟。

  昨日半夜,记者特地买来生牛排,在路面支起平底锅,用成果来说线时整,记者将平底锅放在红谷滩翠苑路中段人行道上,放上3块黄油。两分钟后,黄油被消融,变成液体。此时,温度计显示地表温度为56℃。

  黄油全数消融后,记者将一份重140克、厚约1厘米的生牛排放进锅内。10分钟后,牛排发出轻细的“滋滋”声。半小时后,牛排接近锅底的一面变成深红色,并分发烤肉的香气。记者将牛排翻面,继续“煎制”。

  下战书1时30分许,牛排两面都已变成深红色。扯开牛排,能够看见清晰的纹路,肉质也变成深红色。在太阳的暴晒下,平底锅很是烫手,温度计显示平底锅温度为71℃,地表温度为60℃。

  此时牛排事实能不克不及吃呢?记者请来专业人士判定。“能够吃!从色泽和肉质看,已接近五成熟,吃起来比力新鲜。”在西餐厅当厨师的涂师傅告诉记者,以他的经验,要把牛排煎成这种程度,需在温度达200℃的铁板上煎限制3分钟。记者王鑫、练习生徐雅慧摄影

  骄阳下,不少市民纷纷选择叫外卖。为体验送餐工作,记者客串了一把“外卖骑士”。

  昨日下战书2时许,在师傅漆伟斌的指点下,记者接到第一个订单,背起数斤重的外卖袋,赶至位于红谷滩丽景路的某餐厅。“从拿到外卖起,必需半小时内送到地址。此次我们要把外卖送到红谷中大道旁的万达星城小区东区。”漆师傅告诉记者,一般外卖地址距餐厅不跨越3公里。

  约10分钟后,记者成功将外卖送到顾客手中,全身是汗。“我一天平均要送40份,忙的时候连汗都来不及擦。”漆师傅说。记者王鑫

  7月25日,在昌九快速路革新一期工程现场,不少工人冒着炎暑苦守岗亭。步队中,有一名工人只穿戴短袖,显露乌黑的双臂,蹲在桥面上用铁丝扎着钢筋。他叫杨景华,本年44岁,湖南人,在工地上已干了一年多。

  杨景华将放置在手边的水瓶拿起,一口吻喝下小半瓶水。“这是我本人预备的,能装2000毫升水。”杨景华说,南昌气温较高,每天工作期间他要喝下3瓶水。“我最怕的就是炎天,本来气温就高,体力耗损大,并且太阳一晒钢筋很烫手,手指也经常被烫伤。”记者张凯

  持续“桑拿”天给出行的人们带来考验。7月25日,南昌陌头,市民为了抵当骄阳,墨镜、皮包以至防风被都用上了…… 文/图 记者徐国亮

  7月25日8:00至15:30,南昌市青云谱区井冈山大道以南都因检修电表而停电。居民炎热难耐,葵扇、冷水等保守乘凉体例纷纷派上用场。 文/图 记者陈文秀 练习生付梦愉 杨佳琳全球第一盛兴彩票网v1大众彩票爱乐透彩票官方网站

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