1、莴笋去掉老皮

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年12月30日

  1、莴笋去掉老皮,取比力嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴笋用刮皮刀,刮出条状

  3、取一碗,插手蒜茸、醋、生抽和少量的糖搅拌平均成料汁;锅中注入油,下入花椒辣椒爆香

  众购彩票网注册登录4、将椒油趁热炝入料汁中,搅拌平均;将炝好的料汁,平均的撒在莴笋条上即可

  食材;鱿鱼(部位不限)1kg;西芹2-3杆(从一大棵上掰下来);胡萝卜1根;土豆1个(大);洋葱1个;佐料;大葱1/4–1/3根;姜3片;蒜3–4瓣;料酒4汤匙(焯+炒各二);蚝油4汤匙;六月香豆瓣酱*3汤匙;孜然粉约2–3汤匙;辣椒粉1汤匙;老抽2汤匙;干辣椒(小)4个;盐最初放,咸淡正好就不放

  鱿鱼洗净,切大块(熟了会缩小)。同时坐锅烧水,水沸下鱿鱼,放2汤匙黄酒去腥。焯到变色卷曲关火,捞出沥水。

  所有蔬菜(洋葱胡萝卜西芹土豆)洗净切片。必然要切稍厚些,不许薄。洋葱用水冲过放一边。葱姜蒜切片。

  另做一现金彩票app下载锅开水,水沸下1汤匙油,下其他蔬菜(胡萝卜西芹土豆),大火煮到水再沸,关火捞出沥水。

  炒锅上灶,下4-5汤匙油,大火,起油烟即放葱姜蒜爆香。下洋葱,翻炒至金黄,出浓香。

  下焯好的蔬盛兴彩票v3系统sx9090菜,翻炒平均就下佐料(蚝油豆瓣酱孜然粉辣椒粉),边炒边尝控制生熟咸淡。老抽上色,慢慢倒。

  3.放入少许酱油,盐,察看颜色稍变后即可出锅(豆类的蔬菜必然要炒熟哦);

  材料:茄子、毛豆、肉馅、葱、姜、蒜、油、盐、糖、料酒、老抽酱油、黄豆酱、耗油;

  1.预备肉馅、葱、姜、蒜;毛豆煮熟备用;茄子切小丁加盐腌出水份;将茄丁腌出的水倒掉,备用;锅里放油,将肉馅、葱、姜、蒜末一路放入锅中煸炒;

  2.炒至5成熟放入料酒、老抽酱油、盐、糖继续煸炒,半途可多次少量加些水,防止粘锅;肉馅炒熟后再将毛豆放入翻炒几下;

  3.将炒熟的肉末毛豆盛出放入碗中备用;预备一勺黄豆酱备用;锅里放油,放黄豆酱、少许耗油小火煸炒一下,出香味;

  4.将茄子丁放入锅里同黄豆酱一路煸炒至软9成熟,半途需多次放少量的水以防粘锅;此时再放入少许老抽酱油煸炒两下后放入肉末毛豆翻炒两下,收汁出锅;可撒上小香葱更标致

(编辑:admin)
http://dantescafe.net/shutieban/2113/