本期宅男厨房为大家介绍一种几乎只要会洗菜就不成问题的“烹饪方

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年12月20日

  作为一年都没吃完一袋盐的宅男,我感觉我与厨房这两个字眼并无太大关系,虽然常日偶尔做饭,但也只是找些豆果美食等APP上的攻略照猫画虎。一把生果刀、一张能不消就不拿出的菜板,无论是做饭的设备仍是所谓的刀工或烹调手艺,我在哪个方面都不像是下过厨房的人,只懂电脑不懂糊口的宅男,做饭这件现实在不是对付进修就能轻松控制的。

  做饭很难是短时间无可避免的,终究咱也没接管过新东方系统性的培训呢,厨房新手们只能通过不竭地测验考试和勤奋提拔手艺,当然,咱也能够从一些最根本的烹调起头进修。本期宅男厨房为大师引见一种几乎只需会洗菜就不成问题的“烹调方式”,大数据时时彩计划并且仍是大师喜闻乐见的铁板烧。

  说起铁板烧,列位脑中第一印象估量是街边一个小推车上放着各类分歧的肉类和蔬菜,车后一位拿着刷墙用抹板的老板不竭按压铁板上的食材,陪伴这个场景具有的还有袅袅油烟以至是随风而来的扬尘。无论你能否在意卫生,室外商贩铁板烧的卫生隐患都是客观具有的,对此稍有介意的人该当都不会选择路边摊处理正餐吧。

  不晓得列位能否在路边摊吃过铁板,归正我是没少消费鱿鱼和金针菇,不外自从我采办了一样厨房电器后再没吃过路边的铁板了。前段时间经我们家电组宇豪同窗的保举我购入了一台电饼铛,不到120元的价钱买台电器并不算贵,然而它的感化却很是强大。我考虑过用它加热切全面包并煎蛋制造养分早餐,重庆时时彩三码追号别的一个用处就是方才引见的铁板烧,估量不少肉食性动物看到这个词早已不由得咽下口水了吧?

  在我的印象中,电饼铛的感化根基被它的名字所局限了,这工具大致就是用来烙饼、做馅饼的,然而真正你走进它去体验后会发觉,这家伙在某些时候比平底锅好用太多了。

  以我们电饼铛的“铁板烧”体验为例,一顿饭比力快的话从洗菜到最终吃饱也就是半个小时的功夫。我们需要做的工作很是少,洗好食材、将电饼铛上下加热盘刷上食用油并通电预热,待加热指示灯熄灭后往电饼铛内放入食材即可,这对于完全不会做饭的人也毫无难度。按照分歧食材的特征,我们还需要不按期的将食物背面,鸡翅等容易粘锅的食材能够勤翻面一些,而金针菇如许加热时间长的食物则可以或许给你预留出时间洗刷餐具或是一边烹调一边享受方才出锅的美食。

  铁板烧在调味的处置上也极为简单,食物烹调熟透后其他工作交给烧烤酱就能够了。目前比力适合我个生齿味的是大喜大的韩式烧烤酱,虽然它经常出此刻石锅拌饭或是什么菜品中,用来做铁板烧的酱汁也长短常合适,甜辣口感的酱汁霎时就可以或许丰硕食物的味道条理。

  上面的图中并没有利用电饼铛的情况照片,由于合租房的缘由,摄影的这片区域根基上只要一个小电饼铛和一个菜板的空间,所以它还长短常节流空间的,像学生宿舍或是空间不大的出租房内都不会给空间占用形成太大压力,我的这台电饼铛在非利用形态下根基就是放回包装竖置摆放。

  并且电饼铛做铁板并没有任何厨具的要求,我昨晚这顿铁板根基上只利用了一个长柄生果刀、一个菜板(若是不清洗鱿鱼根基用不到)、一双筷子、一个电饼铛罢了,有过开仗的厨房都能找到上述的厨具,并且绝对不会低于这个尺度(家边物美超市刷油的刷子三个绑缚着卖,犹疑好久仍是没有下手,确适用不到)。

  若是是没有电饼铛,列位估量只能利用平底锅或是炒锅煎炸食物了,高端的不粘锅我没有体验过,但就目前在用的低价不粘锅而言,小我感受电饼铛对粘锅、油烟的节制都更完满良多,上下加热盘闭合后发生的油烟很是稀少,即便食材加热时间过长略微发糊也很难呈现粘锅的现象。要晓得洗刷电饼铛时利用吸油纸或是洁净布进行擦拭就能够了,不消像炒锅那样每次利用洗洁精清理,每次煎炸食物之后洗完的工作都变得更为轻松了。

  经济层面本人利用电饼铛做铁板更是廉价到爆,以今天的物美超市行情价为例,8元一斤的鲜鱿鱼、16元的鸡翅中,论斤称重的铁板原材料可比外面吃成品廉价太多了。仅仅图中的一个鱿鱼该当就会被店家分成两份来卖,人工时时彩计划大致是6元摆布,两个如许的大鱿鱼差不多也就一斤。当然,这家伙的清洗太费事了,建议图省心的泛博宅男们间接采办鱿鱼圈或是清洗事后的半成品。

  好了,本期相关宅男食谱的分享就到这里,其实我的目标只想告诉大师电饼铛并非日常平凡烙饼才有用武之地,若是你喜好煎肉,它会给你带来更为低价、相对健康的便宜铁板烧体验。当前的电饼铛体验中我们还会带来简单快速便宜养分早餐(向你家中女王献热情技术)、B格满满便宜披萨等分歧的利用体例。当然宅男厨房还会关心其他厨房电器的利用技巧分享,作为手残级厨房宅男,我们保举的食谱必定都是上手门槛较低的快手菜方案,敬请等候。■

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